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Sabor

Elegido de la barra: Polaridad

21 de junio de 2019

Elegido de la barra: Polaridad

Como ingresar a una moderna cueva Ali Babá. En ese ánimo se baja por la escalinata del Geber Alchemist Bar, uno de los lugares más cool del centro gastronómico BordeRío de Vitacura que llena de beats electrónicos sus noches. Con un nombre que rinde homenaje al alquimista árabe del Siglo VIII -considerado como precursor de la química moderna-, este local pone acento en el Medio Oriente no sólo en la ambientación, sino que también en su barra. Así aparece Polaridad, un coctel que juega a las pócimas -al igual que el legendario científico musulmán- para entregar en un vaso escondido en un cofre con dos tipos de whisky y toques frutales; fuerte y con impacto inmediato al paladar. ¡Una fórmula perfecta!

Cóctel: Polaridad
Barra: Geber Alchemist Bar
Dirección: BordeRío. Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura.
Instagram: @geberalchemistbar

 

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