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Receta

Ñoquis fit

Por Mujer Dínamo 20 May, 2019

Receta del libro de cocina saludable Sin Culpas, de la chef y personal trainer Genoveva Tenaillon.

Para 4 platos

Ingredientes:
3 tazas de harina de soja/soya
2 huevos
Sal
2 cucharadas de bicarbonato de sodio

Preparación:
Mezclar y formar chorizos de masa, cortar con cuchillo. Hervir abundante agua en una cacerola y tirar los ñoquis, a medida que floten quitar con espumadera y servir con salsa light o aceite de oliva.

Aquí, más sobre el libro Sin culpas de Genoveva Tenaillon. 

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