Los helados más novedosos de Reñaca –y los más instagrameables, lejos– son los de Barquilla.  Abierta hace pocas semanas esta heladería, inmediatamente llamó la atención por su peculiar cono: es la primera en traer a la región el Taiyaki, un cono de waffle con forma de pez y nutella al final. Esta delicia de origen japonés causa furor en Nueva York. También tienen barquillos de distintos sabores y colores, como matcha, frambuesa, chocolate, chicle y el clásico. Los helados son de máquina y, al igual que los conos, son elaborados por ellos mismos en el día. Siempre hay de chocolate y vainilla, más otros dos sabores que van rotando cada dos o tres días. Están hechos con fruta natural (maracuyá, mango, piña, arándanos, frutilla, mora) y a base de agua. El toque final lo da el topping a elección, a escoger entre las más de 15 opciones como galletas, cabritas, granola, gomitas y coco.
Dónde: Av. Central 153, Viña del Mar.
Horario: Domingo a jueves, de 13.00 a 21.00, Viernes y sábado, de 13.00 a 23.00.
Instagram: @barquilla_heladeria

Abrió hace apenas un mes y su terraza con vista al mar ya se llena. El restaurant Vabene ha sorprendido con su combinación de bar y cocina italiana. De su carta, sin duda, las pizzas son protagonistas: preparadas ahí mismo y de generoso tamaño individual, son de masa a la piedra e ingredientes frescos. Algunas combinaciones son Di Romina (pomodoro, mozarella, salmón ahumado, ricota, ciboulette y berros) y Di Ornella (pomodoro, mozarella, ragú de vacuno, cebolla caramelizada, mix de hongos y aceite de trufas). También tienen pastas –como fetuccini y ravioli–, ensaladas y hamburguesas. Para el postre, un tiramisú o un aprobado turrón de pistacho. Mención aparte merece su barra, que tiene sangría, aperol y coctelería Tiki de origen polinésico con ron, fruta fresca y syrups, perfecto para disfrutar al atardecer.
Dónde: Av Borgoño 13965, Reñaca.
Horario: Lunes a miércoles, de 12.30 a 00.00. Jueves a sábado, de 12.30 a 01.00. Domingo, de 12.30 a 22.00.
Reservas: 32 361 7682
Instagram: @vabene.cl

Para los fans de la comida natural y orgánica también hay buenas noticias: hace un par de semanas abrió sus puertas Bonhome.cl con su carta de sándwiches y ensaladas frescas, repostería vegana, libre de azúcar y gluten, además de café recién preparado y variedades de té –el favorito es el India Chai con leche de almendras. También cuentan con un emporio de productos a granel, desde frutos secos hasta arroz y sal de costa. Para este verano, aseguran que los reyes serán los jugos prensados en frío de producción propia ($ 2.300): Passion Red (betarraga, limón, zanahoria y pera), Orange Pop (naranja, zanahoria, jengibre y piña) y Green Love (manzana, espinaca, pepino y limón). Para comer, la barrita energética de quinoa, maní y cacao ($ 1.300). Destaca su compromiso con la sustentabilidad, ya que los desechos orgánicos son compostados, sus dueños se encargan de recibir la menor cantidad de productos en plástico y ofrecen descuento para quienes se lleven sus productos en sus propios envases, incluso el termo para el café.
Dónde: Almirante Lynch 37, Reñaca.
Horario: Lunes a viernes, 9.00 a 21.00. Sábado y domingos, de 10.00 a 21.00.
Instagram: @bonhome.cl

Un rincón asiático a pasos de la playa. Eso es Mimidete, una tetería en la que se encuentra auténtico bubble tea y bebidas de té de flores y frutas traído directamente desde China. El té de burbujas ha sido uno de los favoritos, en sus variedades chocolate, té matcha y negro. Para la temporada de verano preparan smoothies como el nuevo de cereza con espuma de leche. Para comer está el tradicional pan chino (dumplings) y pan de verduras relleno, además de pasteles. Se puede comprar el té envasado para prepararlo en casa –aquí también venden el juego para servir–, además degustar los distintos brebajes e incluso participar en una ceremonia de té china.
Dónde: Av Borgoño 14766, local 4, Reñaca.
Horario: Domingo a jueves, de 12.00 a 21.00. Viernes y sábado, de 11.00 a 22.00.
Instagram: @mimidete