De a poco se irán habilitando todas las pistas y andariveles para que, por fin, puedas esquiar. Por ahora están abiertas las zonas del 3100 hacia abajo, entre ellas Autopista del Sol, Parva Chica, Manzanito, Conejito, Osito, Lomo Flores Bajo y Nevada Bajo. ¿Algunas recomendaciones? El Franciscano es una cancha más de estilo familiar, mientras que los jóvenes prefieren Fabres. Manantiales es una de las favoritas para los más expertos. Si esquías ahí, ¡abre bien tus ojos! Si tienes suerte, puedes encontrar a un ‘Yeti’ deslizándose que feliz posa para fotos.

Sin duda, uno de los restaurantes favoritos para almorzar o comer al final del día es El Montañés que, como su nombre lo indica, es una casa de madera de estilo de refugio de montaña, cálido por dentro y con mesas completas de familias y amigos. Aquí las protagonistas son las pizzas, todas con base de salsa pomodoro y queso mozzarella, que están en 14 versiones, con carne, camarones y vegetarianas. También tienen tablas para picar, parrilla, platos caseros y una carta de postres irresistible. ¿Para tomar? Una buena cerveza helada.

Dónde: Emille Allais 91 (Placa Central), La Parva.
Reservas: +56 9 4 424 41 18
Web: elmontanes.cl

El condominio más emblemático del centro de ski es Nueva Parva, una de las tantas construcciones de estilo ‘refugio de montaña’ que aquí se encuentran. Hay departamentos para 6 y 8 personas, todos con terraza, un amplio living-comedor, cocina americana completamente equipada y fácil acceso a una gran piscina temperada de exterior, ideal para relajarse después de un adrenalínico día en la nieve. El para 8 personas cuenta también con su propia chimenea. La permanencia incluye servicio de mucama, permite arriendo de equipos de ski y/o snowboard, clases de ski, babysitter –si es necesario- y acceso ilimitado a las pistas de La Parva. De hecho, el condominio queda  a sólo 50 metros de la cancha Manzanito.

Dónde: Nueva La Parva 77, La Parva.
Tarifas y reservas: www.chileanski.com

Si esquiar no es lo tuyo, no te preocupes. Puedes pasarlo bien en el frío, con el paisaje y el aire puro.  Y ¿qué mejor que hacerlo con un pisco sour en la mano? Para eso te recomendamos el Café Olímpico en el sector Golondrina, donde también cuentan con una amplia variedad de sándwiches, pizzas y pastas. La vista de este restaurant da justo hacia la Escuelita, donde puedes inscribir a niños si son principiantes y están entre los 6 y 12 años. Ahí los peques aprenderán a esquiar en un ambiente amistoso, con un grupo de compañeros que están en su mismo nivel. Está el programa de medio día (de 10.00 a 12.30 o de 13.30 a 16.00) y el día completo (de 10.00 a 16.00).

Dónde: Sector Golondrina, arriba de la escuela con acceso en auto hasta sector escuela.
Horario restaurant: 8.30 a 21.30
Valor escuela: Desde $ 52.000